5月18日晚足球投注app，围绕“5·19中国旅游日”主题月，广东好意思食推介活动于佛山市顺德区举办。

“5·19中国旅游日”广东省分会场暨广东好意思食推介活动崇拜开动。佛山市新闻传媒中心记者林安迪摄

广东，自古以来等于中华地面上著名的“好意思食绿洲”，历经数千年发展及当代改变，稳固的餐饮文化和丰富的好意思食种类营造出好意思食的天国。粤菜，手脚八大菜系之一，广府菜、潮州菜、潮汕菜，交相照映、好吃天香。“食在广东”，仍是成为广东文旅的一张柬帖。

清晖家宴菜式。佛山市新闻传媒中心记者周焯杰摄

本次推介会，旨在真切挖掘、扩充和宣传粤菜文化，扩充良朋益友粤菜好意思食。活动现场可见特质好意思食展示，包括佛山现场刀工展示、小吃试吃、粤菜菜系展示等。

10位顺德名厨现场制作炒牛奶后上菜，诱惑现场嘉宾拍照记载。佛山市新闻传媒中心记者周焯杰摄

推介会现场，2023粤菜师父厨神争霸赛宣告开动。2022年，首届粤菜师父厨神争霸赛于顺德好意思食博物馆-国外好意思食文化一样中心得胜举行，荟萃了粤港澳大湾区各方大厨尖峰对决，激发烧烈反响。

本年，为全面贯彻落实党的二十大精神、鼓励“粤菜师父”工程高质地发展，将接续规划举办“品味佛山-2023粤菜师父厨神争霸赛”抓续默契特质粤菜饮食文化，促进产业发展。

顺德菜，手脚粤菜的代表，正在慢慢走向寰宇，成为寰宇分享的幸福好吃。为了凝合行业力量，提高顺德好意思食的知名度、辨识度、招供感，进一步鼓励顺德好意思食走品性化、故事化、典礼感的高质地发展之路，顺德区委区政府开动了“寻味顺德·再动身”系列工程，最初开展“寻味顺德”认证（金凤凰餐厅）的认证责任。

过程评审组严格进行评定，最终认证出第一批92家出品优良、管事水平佳、食物安全有保险、代表顺德好意思食特质的“金凤凰餐厅”。

活动嘉宾为获“寻味顺德”认证的餐饮店受奖。佛山市新闻传媒中心记者林安迪摄

今晚，首批92家“寻味顺德认证·金凤凰餐厅”名单也于推介会上崇拜发布。包括聚福山庄（大良店）、东逸湾酒楼、伦教湖景山庄等多镇街的餐厅得胜入选。入选的92家餐厅中，既可见土产货特质浓郁的顺德菜、粤菜，又可见国外化呈现的日料、西餐；既有寻常巷陌的私房菜、茶餐厅，也有诱惑高端客源的酒楼、食府。不管在菜系、餐厅类型照旧地舆位置上，王人呈现出万般性和丰富性。

活动还邀请到了中国烹调大师吴南驹等十位顺德名厨，现场烹调顺德名菜炒牛奶。同期在活动中还有非遗传承东说念主、顺德名厨开展炒牛奶、煎鱼饼、雕鱼生、起鲮鱼皮等精彩厨艺技法展示。

“起鲮鱼”刀工技术展示。佛山市新闻传媒中心记者林安迪摄

10位顺德名厨现场制作炒牛奶。佛山市新闻传媒中心记者林安迪摄

佛山市政府办公室二级放哨员邓灿荣示意，将以这次广东好意思食推介活动为起初，深化与国异邦内和湾区城市间的好意思食文化一样，提高城市软实力，打造“寰宇好意思食之王人”超等IP，让好意思食文化成为一张真确叫得响、立得住、传得开的城市柬帖，凝合八方旅客。

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